BIO gibt Sicherheit
86 % der Bevölkerung ist es wichtig, zu wissen, woher die Lebensmittel stammen, die sie…
Wie weiter mit „BIO“?
Viel Unsicherheit begleitet uns Biobauern die letzten Monate. Wie entwickeln sich die Kosten, die Preise,…
Landweizen aus dem Salzachtal
Eine regionale Bio Getreidesorte stellt sich vor. Seit etwa zehn Jahren wird im Salzburger Flachgau,…
Unsere “Mutter Erde”
Die Geschichte der Menschheit ist eng mit “Mutter Erde”, dem Vorhandensein fruchtbaren Bodens verknüpft. Bodenverlust…
Artenvielfalt in der Kulturlandschaft
Die Thematik des europa- und weltweiten Artenschwundes ist in der öffentlichen Diskussion omnipräsent und zeigt…
Zukauf konventioneller Nutztiere auf den Biobetrieb
Dürfen weiterhin konventionelle Tiere zugekauft werden? Ja. Allerdings unter verschärften Auflagen. Für konventionelle Tierzukäufe muss…
Neue Insektenstudie
Neue Insektenstudie muss richtig interpretiert werden Eine neue Insektenstudie wurde in den vergangenen Tagen sehr…
Weide, Wolf & Co. Die Positionen von BIO AUSTRIA
Bio und Weidehaltung Grundsätzlich bekennen wir uns zum Grundsatz, Tierhaltung in der biologischen Landwirtschaft so…
Biobauer, Biobäuerin sein in stürmischen Zeiten
Die letzten Jahre boten Phasen, in denen die Entscheidung, Biobauer zu sein, zu bleiben oder…
Abruptes Ende des Biobooms?
Steht ein abruptes Ende des Biobooms bevor? Verena Kainrath stellt es im Standard vom 6. Juni in den…
Bio Standards in der Direktvermarktung
Bio- Direktvermarktung im Rahmen der BIO AUSTRIA Richtlinien, der neuen EU Bio-Verordnung und weiteren Richtlinien. Jour…
EU Bio Verordnung – neu ab 2022
Bio neu geregelt Mit 1. Jänner 2022 tritt die neue Bio-Verordnung in Kraft. In einigen…
Bioferkel sind gefragt!
Wie wäre es mit Bio-Ferkeln? Mit 2 Prozent Anteil am Markt ist die Bio-Schweinehaltung eine…
Tierhaltung und Weidemanagement im Bio Landbau
Die Weideregelung, die ab 2022 in Österreich per Erlass verfügt worden ist, ist hier ausführlich…
Der Wolf und die Quadratur des Kreises
Der Rückgang der Arten(-vielfalt) ist eine nicht zu leugnende Tatsache. Dass durch Politik, Gesetze und Verordnungen…
Vom Umgang mit Gülle
zwischen Hausverstand, Gesetz und Wirtschaftlichkeit Die NEC Richtlinie der EU zwingt Österreich, die Behörden und…
Kükenembryos, Bruderhahn und Ethik
Seit vielen Jahren wird und wurde in unregelmäßigen Abständen das Töten frisch geschlüpfter männlicher Küken…
Woran soll sich Landwirtschaft orientieren?
Gäbe es eine eindeutige Marschrichtung, so wie Mitte des letzten Jahrhunderts, als es hieß, macht…
Die „Österreichische Lösung“ und ihre Nachwehen
Eines der arbeitsintensivsten Themen in diesem Jahr war zweifelsohne jenes der Weidevorgaben. In Zukunft soll…
Landwirtschaft und Klima
Landwirtschaft und Klima Die Landwirtschaft (mit der Jagd) war lange Zeit jenes Gewerbe, jener einzige…
Sind Almen gefährlich?
ein persönlicher Kommentar von Markus Danner Zwischenfälle auf Almen zwischen Mensch und Rind sind in…
Genormte Sau für den Massenfraß
Die Fleischindustrie ist das sichtbare und spiegelbildliche Ergebnis zivilisatorischer Perversion. Der Preis für ein 100…
Weidehaltung für Wiederkäuer auf Biobetrieben
Stand 9. April 2020! Im Jahr ’21 und vor allem ab 2022 gelten andere Regelungen!…
Der Nebenerwerbsbauer – gewinnt der Bauernhof wieder an Bedeutung?
Als landwirtschaftlicher Berater, der beruflich auf Bauernhöfen zu tun hat, bin ich häufig mit Auswirkungen…
Böden klimafit machen
Wie können wir Äcker, Grünland, Böden klimafit machen? Diese Frage wird immer wieder gestellt, eine…
Wer A sagt, sollte auch B …
Wer Tierschutz fordert, sollte auch kein Tierleid kaufen. Wer Nachhaltigkeit fordert, sollte saisonal und regional…
Gefeierte Biolandwirtschaft
So feiern wir Biolandwirtschaft in Salzburg! Kulinarik: Bio- Slow-, Fast- und Special-Food auf einem Platz!…